燃气在我们生活中占据很重要的位置，厨房、卫浴都是它产生热能。其中燃气灶的选购就变得至关重要。如何选购？
不管如何选购，燃气灶的熄火保护装置是非常重要的。
在2007年出台的国家标准GB16410-2007《家用燃气灶具》中，就已经明确规定，所有的燃气灶都应该安装自动熄火保护装置。自2008年起，没有熄火保护装置的灶具就已经被禁止生产和销售了。
而自动熄火保护装置的作用只有一个，那就是在燃气灶的火焰因为意外熄灭时，能够自动将气源关闭，以免引发燃气泄露。
一、熄火保护装置
热电偶式熄火保护装置
燃气灶的自动熄火保护装置包含切断气源的电磁阀和点火器，每个炉头都有两条针，一个是用来点火的点火装置，还有一条就是熄火保护装置,也叫作“热电偶”。
当你在打火时火就能烧到它。这时，热电偶就会导热到炉具开关下面的一个电磁阀，电磁阀开始工作，开关就开始通气，炉具就能正常工作了。
热量越高磁性越强，如果火熄灭了，那么磁性也会消失，从而导致断气。这就是我们最常见的热电偶式熄火保护装置。
离子感应熄火保护装置
除了热电偶式熄火保护装置之外，还有一种离子感应熄火保护装置。当火焰意外熄灭时，离子感焰针探测不到燃烧器火焰，并将信号传递给点火控制器，点火控制器控制自吸电磁阀关闭，从而切断燃气通路。
二、怎样辨别是否有熄火保护装置
方法一：检查燃气灶上是否有熄火针。煤气炉上通常有两个指针，一个是点火针，另一个是熄火针。如果熔炉上只有一个点火销，则没有熄火保护。
方法二：点燃灶具，燃烧1分钟，将火焰调至最小火，人为将火焰吹灭，会听到燃气“滋滋”的出气声，然后开始计时，60秒内旋钮处发出“嗒”声，表明熄火保护装置已启动，如无泄漏，证明熄火安全装置有效。
三、如何保养熄火保护装置
为了保持熄火保护装置的探针检测的灵敏度，需要定时对它进行清理，推荐大家使用醋来清洗探针，可以有效快速的去除上面的油污。
