大约一万年前，先民们从采集狩猎像农业种植生活转型，逐渐使用起灶具，到商代灶具基本定型，根据文献记载和考古资料所知，古代的灶具多用砖石砌成，基本燃料是木柴和干草。由于中国古代科技发展缓慢，柴草灶具基本不变，一直沿用后世。
随着英国工业革命的兴起，冶炼钢铁从用木柴、用煤转为用焦炭，制焦炭中大量产生煤气，由此开发出煤气照明、取暖、做燃料等用途。再后来，石油工业出现，逐步利用天然气和液化石油气。在中国，19世纪末起，上海租界内开始采用西方技术，使用煤气灯和煤气灶。而燃气灶具在中国的真正普遍使用，则是20世纪80年代改革开放以后。燃气是统称，具体可分为煤气、天然气和液化石油气等。
短短二十几年时间，燃气灶具走进千家万户，发展至今，各品牌燃气灶在国内已是百花齐放，同时也存在着参差不齐的乱象发展。选择大品牌燃气灶，意味着安全、环保、节能、智能，品质好的燃气灶能够帮助人们提高厨房体验，爱上新烹饪，开启美好幸福生活。
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安全是燃气灶的重要前提，华速在成就美味佳肴的同时，优先考虑其安全防护性能，不断推陈出新，搭配880度二次钢化防精钢防爆面板，有效防止爆板。当烹饪的过程中出现意外导致火焰熄灭后,燃气灶会自动切断燃气灶供应，时刻保障用户的人身安全。
除了食材因素的影响,决定菜肴美味与否的关键因素就是火候，可以说，菜肴的味道在很大程度上取决于燃气灶的火力。在权威网站评选的“中国十大燃气灶品牌”将火力作为重点评选的因素，排名前十的华速燃气灶以一级能效的火力，充分引爆燃烧能量,热流量高达5.2KW，燃烧充分效率高，具备环保节能的优势。如此稳定又猛烈的火力，便于热量快速均匀渗透食材,锁住营养和鲜味,让食物脆嫩爽口,轻松实现大厨星级般的非凡爆炒体验。
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