食品安全一直让我们眉头直皱、内心惶惶：打开电视，翻开报纸，到处都是地沟油、瘦肉精、三聚氰胺、染色馒头、工业明胶……
这些有害物质教导我们，食品有两个剖面：一是美味，二是安全。如何选择?有人说美味诚可贵，安全价更高。这不完全正确，对于我们来说，美味与安全都不应该抛弃。
于是，我们从乐此不疲地外出觅食转向家庭自制美食，希望保持健康、保住小命。2008年，“三聚氰胺”事件，不少国人从喝牛奶回归到了豆浆油条，以致豆浆机产量在当年即暴涨了143.19%;2012年的“工业明胶”事件，也给酸奶机带来了一个难得的“小春天”。
可是，即便这样，我们还是会不幸中枪：食品安全问题已经渗入到与食品生产息息相关的小家电产品。
有事实为证：2011年9月7日，自称“中国食品工业协会专家委员会委员”的黄泰元微博爆出猛料，市场上销售的豆浆机、果汁机，里面所使用的都是工业润滑油。“在你喝豆浆时，也可能喝下了工业润滑油”。他进一步指出，小家电生产企业为节省成本使用工业润滑油，若与食品接触，或有致癌风险。豆浆机应用H-2类润滑油，但是绝大多数豆浆机厂都没有使用;2012年2月16日，央视焦点访谈播出“打破钢锅问到底”，曝光苏泊尔81个规格的不锈钢炊具不合格，钢锅锰含量高出国标近4倍，可致帕金森病……
如此问题小家电产品，危害可见一斑。这些问题小家电，已经对我们的生命健康构成了极大的威胁和伤害。其与食品危害并无两样，为害甚巨。
众所周知，小家电产品和食品安全同处一个链条。不过，目前大多数消费者并没有把豆浆机、酸奶机、榨汁机、冰激凌机等部分问题小家电产品与食品安全联系起来。这些问题产品游离在食品安全事件之外，成为“无辜者”。不仅如此，它们还扮演伟大的食品安全“拯救者”，要抚慰当下消费者那最敏感的神经。
对此，笔者不禁要诘问那些小家电企业，这些问题产品能够拯救谁?只有健康环保的小家电产品才是消费者的理想选择。
“问题小家电”要从生产材质抓起。此前，在塑料奶瓶中引起轩然大波的的“双酚A”，让诸如塑料电水壶、咖啡壶和豆浆机等食品用小家电的消费者，开始特别关注这些小家电中塑料材质的卫生安全问题。科学证明，用于制造与食品接触的塑料零部件时，不仅要考虑机械强度、热稳定性等物理指标，更要注意塑料材质的卫生安全问题。专业人士指出：只要是PC材料，就都含有双酚A。购买此类塑料生产的食品用小家电产品，就会给消费者的使用安全埋下隐患。
此外，必须要有严格的监管制度。但是，让笔者困惑的是，欧美都有相关的监管举措，中国却没有。当涉事小家电企业卷入食品安全风波时，无不是自我检查，然后自我宣判：“经核实，产品达到国家相关安全要求”，极少见第三方监督管理机构现身说法。而消费者对健康小家电的鉴别能力并不高，于此而言，问题小家电成为食品安全后的健康杀手，与监管存在的漏洞不无关系。
值得一提的是，随着人们健康意识的提高，健康小家电正成为消费主流。比如果蔬解毒机，它利用涡流喷淋式水流，或超声波来洗涤果蔬表面的物理污渍，同时利用电子式臭氧发生装置产生臭氧，利用臭氧的极强氧化分解能力对洗涤物等起到降解农药、分解激素，高效杀菌的效果，十分健康环保。
同时，随着消费者的警惕意识提高，对“问题小家电”人人喊打，一个净化后的小家电市场，健康有序地发展，将不在话下。
