得心应手的厨房，离不开一款美观、实用的水槽，不夸张的说，水槽是厨房的最关键设备之一。水槽看起来非常简单，安装也是简单的物理组合，但是选购水槽时要注意的地方非常多，比如我们经常看到一些不同品牌的水槽，同样外观尺寸，价格却差异很大。这里面有材料的因素，也有工艺的成本和各种不同的设计在里面。万一买到设计不合理、质量不好的水槽，日复一日给厨房的清洁造成了苦难，给日常生活也会带来不必要的麻烦，因此我们需要看清水槽的关键材质，精挑细选。
可以做水槽的材质有很多，比如不锈钢、陶瓷、人造石、钢板珐琅、亚克力、铸铁搪瓷、结晶石等多个品种，而其中不锈钢最为常见，陶瓷、人造石、花岗石(石英)这三种是较为常见，其余很少在家庭中见到。
人造石通常被用于橱柜的台面，它色彩丰富，可搭配多种风格的橱柜，现在也有一些家庭为了追求跟橱柜的一体化效果(跟台面是一体成型工艺)，水槽体也使用了人造石。人造石水槽较为笨重，造型四正死板，要做人性化设计成比较困难，质地不如不锈钢材质坚硬，在使用时要避免刀具或硬物的磕碰，以防划伤表面或破坏光洁度。保养也需要比较勤劳，每次使用完后都需要将存留在表面的水渍用布轻轻擦除干净，若长时间不清理，很容易造成顽固的污渍，以后就不容易清理了。
花岗岩(石英)水槽，由花岗岩中最坚硬的高纯度石英材料混合了食品级高性能树脂，经特殊工艺高温压铸而成。可有效杜绝划痕与污垢，花岗岩坚硬，环保这种坚固特性，和成本低廉的特点，主要为一些公共卫生场所使用。家庭使用需要占用大量空间，且欠缺美观，水槽体笨重需要设计特殊的承重框架，难以跟橱柜和谐搭配，并不建议使用。
陶瓷水槽是采用一体成型烧制而成，其主体以白色为主，具有耐高温、易清洁、耐老化等优势，在日常清洁时可以用布或者清洁的金属球就能搽干净。但其也存在着一定的缺点，不能与硬物碰撞或者被划伤，而且其重量也非常大，在选购的时候需要注意柜台以及台面能否支撑如此大的种类。
不锈钢水槽之所以使用范围最广泛，除了金属质感能更好地融入厨房的整体风格中之外，耐酸耐碱，耐氧化，表面美观，能经常保持光亮如新，经久耐用。坚固而有弹性，耐冲击和磨损，不损伤被清洗器皿，性价比高等是广受普通家庭青睐的原因。不锈钢水槽功能多，轻便，通过精密加工，可制成不同造型款式，能与各类不同厨房台面配套。是值得向大家重点推荐的材质。
除了以上几种较常见材质的水槽外，还有铸铁、钢板珐琅、精拉丝等高档材质水槽，它们的艺术性装饰效果突出，美观漂亮，但价格非常昂贵，在市场上也不多见，在普通家庭中不实用，可忽略不计。
