在现代生活中，电热水器知名品牌是家庭必备的电器之一。但面对市场上琳琅满目的电热水器，如何选择加热速度快又省电的产品成了消费者关注的焦点。
首先，我们来了解一下即热式电热水器。这种电热水器的加热速度非常快，基本可以实现打开开关后数秒内就有热水流出。其原理是采用大功率的加热管直接对水流进行加热，不需要提前预热储水。从省电的角度来看，由于它不需要长时间保持水箱中的水温，只有在使用热水时才消耗电能，避免了传统储水式电热水器的热量散失。例如，一个三口之家，如果每人每天只是简单的洗漱用水，使用即热式电热水器可以做到即用即热，减少了不必要的电能浪费。
然而，即热式电热水器也有一些局限性。它对家庭的电路要求比较高，一般需要4 - 6平方毫米的专线，因为其工作功率通常在5 - 8千瓦左右。
再看储水式电热水器中的双胆分层加热型。这种电热水器内部有两个内胆，采用分层加热技术。在使用时，可以单独加热上层内胆中的水，对于少量用水需求，如洗手、洗脸等，只需加热小部分的水，大大提高了加热速度。而且相比传统单胆的储水式电热水器，双胆分层加热在节能方面也有优势。当只需要少量热水时，不必加热整个水箱的水，从而节省了电能。例如，当早上一个人快速洗漱时，只加热上层内胆的水就足够，不需要像传统储水式那样加热整个水箱，减少了电能消耗。
还有一种是速热式电热水器，它结合了即热式和储水式的优点。速热式电热水器的加热功率比普通储水式高，一般在3 - 5千瓦，加热速度较快，能在短时间内提供足够的热水。在省电方面，它相对储水式电热水器，减少了预热和保温过程中的热量损失。同时，它对家庭电路的要求不像即热式那么高，一般家庭电路都能满足。
如果你家庭电路条件允许，即热式电热水器知名品牌是加热速度快且省电的选择;如果电路条件有限，速热式或者双胆分层加热的储水式电热水器也是不错的选择，可以在满足加热速度需求的同时，实现较好的节能效果。
