清洁剂是日常用品中最为使用频繁的一种，我们常见的是衣物、餐具、家具、卫浴等物品的清洁，在工业上还有许多不同场合的应用，而且都有针对性的不同成分清洁剂去洗涤。今天我们来说说比较贴近生活的，关于厨房常用清洁剂种类及使用注意事项。
厨房常用清洁剂有两大类
一类是清洗餐饮用具、蔬菜和瓜果的清洁剂，如市场上销售的洗涤灵、洗洁精、洗洁剂、浸洗剂、餐具净等。这类清洁剂呈弱碱性，对皮肤的刺激作用小，但可残留在餐具表面，所以用后一定要用清水反复冲洗。
另一类是清洗灶具和油烟机油垢的清洗剂，如市场上销售的厨房去油剂、厨房重油污清洗剂等，这类清洗剂碱性较强，易伤手，使用时不要直接用手接触，最好戴乳胶手套，否则对皮肤有损害。
用于清洗普通油垢时，应先加以稀释，然后倒在要清洗的物体表面或倒在抹布上擦洗;清洁重油垢时，先均匀地洒上清洗剂，停留十几分钟，再用抹布或刷子或旧报纸擦洗。
肥皂和洗衣粉不能用于洗涤餐饮用具和炊具。
常用家用清洁剂使用的注意事项
1、厨房使用的清洁剂不要与卫生间的清洁剂混用。
2、在使用清洁剂时，不能把几种清洁剂混合在一起使用，以免发生化学反应。
3、各种清洁剂、消毒剂使用后要放在固定的地方，不要与食品放在一起，特别是家中有小孩时，要放在小孩不易拿到的高处，以免误食。
4、酸性清洁剂、碱性大的清洗剂、未经稀释的消毒剂对皮肤有刺激和腐蚀作用，应避免接触皮肤，如果溅到皮肤上或溅入眼睛内，应立即用大量清水冲洗。
