每一个品牌都有属于自己的文化底蕴,对于“集成灶哪家好”的疑问,则可以从品牌的理念来考虑。比如浙江美大作为始终坚持“健康整体厨房”理念的高新技术公司,多年来致力于厨电产品的研究和创新,旨在用科技的力量惠及更多国民,拥有更好的烹饪体验。
说起中餐,人们首先想到的会是炒菜,但是在中国传统的烹饪技法中,“蒸”最受推崇,在中华千年美食文化中素有“无菜不蒸”之说,“蒸”是将原料装于器皿中,以蒸气加热,使调好味的原料成熟或酥烂入味的烹饪方法。《考古史》中提到:“黄帝始蒸谷为饭,烹谷为粥”延绵至今也有4000以上的历史了。
民国以来,一直到上世纪七十年代,蒸菜传承在曲折中发展前进。特别是到了改革开放深入发展的今天,更是获得了长足进步,代代名师不绝。许多民间大厨立足生活经验,不断开拓创新,丰富蒸食的品类,开启了以蒸食养生的新风尚。
为了迎合中国蒸食的传统习俗,打造现代日常家居蒸菜体验,美大公司推出了美大集成灶飞天系列带蒸炉款,凭借着卓越的性能和人性化的设计,受到了广大消费者的认可和好评。美大集成灶蒸炉款62L大容积电蒸箱和多层蒸盘的独特设计,让原本复杂的“蒸食”步骤变得简单、易操作,迎合了家居蒸菜对效率和便捷体验的追求。在核心技术上,美大蒸箱款集成灶采用智能控制温度技术,精控温度时间,7分钟可达100℃,让使用者得以轻松控制火候,完美锁住食物的营养成分。
值得一提的是,美大蒸箱款采用了独创的后排气系统,可以将多余的水蒸气第一时间排出室外,防止因蒸菜而给室内家居造成的潮湿感;其次,产品采用的外置加水设计让烹饪过程变得更加的安全、省力,其技术水平在同类产品中皆处于领先地位。
美大怀揣着对中国传统蒸食文化的景仰和敬畏,立足现代民众的生活需求,以科技创新为助力,致力于让健康的餐饮、烹饪理念惠及千家万户。