如今，随着生活水平的提高，越来越多的人开始注重品质生活。以前的消费观念也逐渐在改变，纷纷从温饱需求的购物及理念转变为品质需求。用户需求的上升将会有效的促进厨电市场的增长。
厨电作为改善居民生活品质的家电品类，这消费观念的转变肯定也会拉动消费者对家电类产品的需求购买。这就要求企业要紧跟时代的步伐，方能制胜市场。以抽油烟机为例。中怡康数据显示，吸力、款式、噪音等都成为用户痛点，而这些痛点推动大排风量，各类吸油烟机市场份额逐年提升，其中排风量17m3min以上的吸油烟机零售份额由2012年的22.8%提升至2016年的51%。
就排风量而言，各大油烟机品牌针对厨房吸油烟的痛点，争先恐后推出具有大排风量的油烟机。如索菲亚厨电SFY9030大吸力吸油烟机，运行时产生18m3min的大风量，非常吸力，在煎炸爆炒的时候，32碟纯铜线双滚珠电机，超大风轮、喷涂涡轮风柜三者形成最佳排烟系统，让油烟无处逃逸。
提到排风量就不得不说与排风量相关联的风压，风压也是衡量油烟机使用性能的一个重要指标，与排风量相辅相成。排风量有多大，排出去的效率怎么样，取决于风压的大小。排风量的大小决定了油烟机吸油烟能力的大小，而吸油烟能力的大小则取决于油烟机能在灶面产生油烟的区域能产生多大的风压值。
一般而言，油烟风压值越大，油烟机扛倒风能力越强，如果排烟管较长或者接到公共烟道中，则排烟压力损失就很大，这样就需要更大的风压，才能保证将烟气排出。所以，当排风量良好的情况下，风压值越大，排烟效果就更顺畅。同样以上述索菲亚厨电油烟机为例，索菲亚的SFY9030油烟机，搭载最大风压值290pa，配合强大风轮，从而源源不断的超大吸力，瞬间吸收油烟。
据了解，未来为满足不同消费者的不同需求，索菲亚厨电的吸油烟机将会继续紧跟时代发展，持续进行技术革新，不断研发和生产厨房科技高品质产品。
